40min
Por Lenilda
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) sem glúten
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ovos na tigela com 1 colher de água e bata até ficar em ponto de espuma.
- 2
Acrescente o açúcar e bata até dissolve-lo na espuma, formando um creme.
- 3
Acrescente o óleo e bata mais uns 5 minutos.
- 4
Misture em outra tigela a farinha, o polvilho, o fermento e o chocolate em pó.
- 5
Acrescente a mistura ao creme de ovos.
- 6
Ligue o forno para preaquecer em temperatura media.
- 7
Bata tudo para misturar bem os ingredientes secos ao creme.
- 8
Acrescente a 1/2 xícara de água e bata mais uns 5 minutos.
- 9
Leve ao forno e asse em temperatura média por 40 minutos.
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Informações adicionais
Faça uma calda de chocolate e regue o bolo para que não fique muito seco ou sirva sem calda, porém com uma bebida a gosto.
