25min
Ingredientes (8 porções)
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1 1/2 colher (sopa) de maisena a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em cubos e coloque para cozinhar com água até 1 dedo acima do frango; cozinhe de 15 a 20 minutos depois que pegar pressão.
- 2
Abra a panela e retire a água; tampe e sacuda ate desfiar.
- 3
Em uma panela coloque a manteiga, adicione a cebola, alho e pimenta de cheiro em cubo e refogue.
- 4
Adicione o caldo de galinha e meia colher rasa de açafrão e misture até o caldo dissolver.
- 5
Acrescente o frango desfiado e meio pacote de molho de tomate; mexa bem.
- 6
Em um copo de água dissolva a maisena.
- 7
Coloque a mistura de maisena no frango e mexa bem até perceber que está cremoso.
- 8
Prove para ver se é necessário colocar sal.
- 9
Acrescente o cheiro-verde e sirva-se.
