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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as claras separadas na batedeira.
  2. Após, adicione o açúcar e bata por 3 minutos.
  3. A parte, bata as gemas, a farinha, a maisena, o leite, a manteiga e o fermento; bata por 5 minutos na batedeira.
  4. Misture as claras à mistura de farinha, mexendo cuidadosamente até homogenizar.
  5. Preaqueça o forno por 20 minutos a 180º C.
  6. Asse por 40 minutos e estará pronto.

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