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Frango xadrez genérico
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Frango xadrez genérico@ Gleicy
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G
Por Gleicy

Ingredientes (3 porções)

  • frango700 g de frango cortado em cubos
  • pimentão1 pimentão médio cortado em cubos
  • 1 cenoura média cortada em tiras
  • alho2 dentes de alho médios
  • cebola1 cebola média
  • 1 lata de de seleta
  • suco de limão1/2 limão (suco)
  • cheiro-verdecebolinha e salsinha a gosto
  • molho shoyu3 colheres (sopa) de molho shoyo
  • amido de milho1 1/2 colher (sopa) de maisena
  • água1/2 xícara (chá) de água
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeite1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem o frango e tempere-o com o suco de limão, pimenta-do-reino e duas pitadas bem generosas de sal e reserve.

  2. 2

    Em uma panela coloque o azeite e o frango até que ele fique bem dourado.

  3. 3

    Coloque a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura; tampe a panela por 5 minutos.

  4. 4

    Coloque o shoyo e misture a maisena com a água; mexa em um recipiente separado e coloque na panela.

  6. 5

    Aguarde engrossar o caldo.

  7. 6

    Após o ponto do caldo, acerte o sal e acrescente a cebolinha pra finalizar.

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