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Strogonoff de frango simples
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Strogonoff de frango simples
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Por Ricardo Leoni

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango cortado em cubos
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho picado
  • salsal a gosto
  • pimentapimenta a gosto
  • manteiga1 colher de manteiga ou margarina
  • maionese2 colheres (sopa) de maionese
  • mostarda1 colher (chá) de mostarda
  • ketchup1/2 copo de ketchup
  • 1 copo ou sachê de cogumelos
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • batata palhabatata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango em cubos com sal, pimenta e a maionese.

  2. 2

    Em uma frigideira grande derreta a manteiga.

  3. 3

    Doure a cebola e o alho.

  4. 4

    Adicione o frango temperado e deixe dourando.

  5. 5

    Adicione os cogumelos, a mostarda e em seguida o ketchup.

  6. 6

    Acrescente o creme de leite e mexa bem.

  7. 7

    Faça as correções de sal e pimenta, se achar necessário.

  8. 8

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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