Name: Torta de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas médias; 120 g de queijo ralado; 1/2 lata de milho; 8 fatias de cogumelos; 3 colheres (sopa) de azeitonas; 80 ml de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; sal a gosto; orégano a gosto; pimenta branca a gosto; 1 colher (café) de fermento em pó

Ingredientes (4 porções)

4 batatas médias
120 g de queijo ralado
1/2 lata de milho
8 fatias de cogumelos
3 colheres (sopa) de azeitonas
80 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
sal a gosto
orégano a gosto
pimenta branca a gosto
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Rale as batatas.
2
Em um copo coloque o leite, o amido, o sal, a pimenta e o fermento; misture bem.
3
Acrescente a mistura do copo às batatas raladas.
4
Lave os legumes e coloque-os para escorrer.
5
Rale o queijo e reserve.
6
Unte com azeite uma forma pequena.
7
Na forma, coloque uma camada de batatas, queijo e todos os legumes.
8
Adicione o restante das batatas e o queijo.
9
Salpique o orégano por cima.
10
Cubra a forma com papel alumínio.
11
Levar ao forno a 180º C por 40 minutos.
12
Tire o papel alumínio e leve ao forno por mais 20 minutos.

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