Name: Cookies de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 175 g de farinha de trigo; 100 g de açúcar branco; 100 g de açúcar mascavo; 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 100 g de chocolate em gotas ou pedaços de uma barra; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 colher (chá) de fermento; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 ovo

Ingredientes (10 porções)

175 g de farinha de trigo
100 g de açúcar branco
100 g de açúcar mascavo
100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
100 g de chocolate em gotas ou pedaços de uma barra
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Preaqueça o forno em 180° C.
2
Misture a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar branco; bata na batedeira por 3 minutos.
3
Acrescente o ovo e a essência de baunilha e continue a bater por mais 2 minutos.
4
Coloque a farinha, o fermento e o sal e mexa com uma colher.
5
Despeje o chocolate e misture mais uma vez com a colher para incorporar à massa.
6
Forre uma forma com papel manteiga.
7
Faça bolinhas com a massa dos cookies e coloque na forma, lembrando de fazer poucos cookies por vez pois eles crescem.
8
Coloque no forno a 180° C por 15 minutos.

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