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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de mandioca-salsa
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 cebola
  • alho a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque a mandioca-salsa.
  2. Corte em cubinhos de tamanhos iguais.
  3. Cozinhe os cubinhos até ficarem macios.
  4. Em outra panela, refogue a cebola picadinha e o alho.
  5. Amasse os cubinhos já cozidos e coloque na panela com o alho e a cebola refogados.
  6. Acrescente o creme de leite.
  7. Tempere com o sal e pimenta-do-reino.

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