40min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de peito de frango
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2 pimentões vermelhos
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1 tomate
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30 ml óleo
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1 cebola roxa
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15 g de sal
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350 g de molho de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os 30 ml de óleo na panela em fogo baixo.
- 2
Pique o frango em cubos e coloque na panela com o óleo.
- 3
Acrescente o sal; mexa até o frango ficar branco.
- 4
Acrescente 20 ml de água na panela; deixe de 20 a 25 minutos de molho em fogo baixo.
- 5
Pique o pimentão, a cebola e o tomate.
- 6
Acrescente à panela e mexa ate o pimentão ficar mole.
- 7
Acrescente o molho de tomate; mexa até o molho borbulhar.
- 8
Acrescente mais 20 ml de água e aguarde 10 minutos em fogo baixo.