1h 30min
Por Leandro Perticarrari
Ingredientes (2 porções)
Massa
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300 g de abóbora cabotia picada
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1 colher (sopa) de farinha de amendoim
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1 colher (sopa) de alho tostado
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temperos de sua preferência a gosto
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queijo parmesão quanto baste
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recheio a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Asse a cabotia, envolta ao papel alumínio, no forno até que fique macia.
- 2
Processe a cabotia com os demais ingredientes da massa e, se necessário, acrescente mais farinha de amendoim para que fique com uma consistência que lhe permita moldá-las.
- 3
Molde-as colocando o recheio que deseja.
- 4
Empane usando o parmesão.
- 5
Congele.
- 6
Em uma assadeira antiaderente, asse no forno a 180° C por 40 minutos ou até que estejam douradas.
Informações adicionais
Recheie com alimentos mais sólidos para que não vaze, como: requeijão em barra, calabresa, bacon, parma, mussarela, ovo de Codorna, pimenta biquinho e outros. As coxinhas também podem ser assadas na Air Fryer.
