Name: Strogonoff de f
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 500 g de filé de frango sem pele cortado em cubos; tempero pronto para aves a gosto; 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino; 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola grande cortada em cubos; 2 dentes de alho; 1 xícara de cogumelos; 1/2 xícara de milho; 2 colheres de ketchup; 2 colheres de extrato de tomate; 1/2 xícara de requeijão; 1 caixa de creme de leite; sal a gosto

Imprimir

Por Daniel Candido

Ingredientes (1 porção)

500 g de filé de frango sem pele cortado em cubos
tempero pronto para aves a gosto
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande cortada em cubos
2 dentes de alho
1 xícara de cogumelos
1/2 xícara de milho
2 colheres de ketchup
2 colheres de extrato de tomate
1/2 xícara de requeijão
1 caixa de creme de leite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em um recipiente o filé de frango cortado em cubos e tempere com o tempero pronto, a pimenta e o sal; deixe por 15 minutos para pegar o tempero.
2
Em uma frigideira refogue no azeite a cebola e o alho.
3
Quando estiver no ponto, acrescente o frango temperado; mexa por 5 minutos em fogo médio.
4
Cubra de água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, sempre mexendo.
5
Quando secar, coloque o extrato de tomate, o ketchup, o creme de leite, o requeijão, o milho e os cogumelos.
6
Cozinhe mexendo constantemente até formar um molho espesso.
7
Sirva com arroz e batata palha.