Name: Sobremesa refrescante diet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor; 4 colheres (sopa) de água fria; Tiras finas de casca de limão (sem a parte branca); 1/2 xícara (chá) de água fervente; 4 colheres (sopa) de suco de limão; 1 xícara (chá) de adoçante de culinária; 3 ovos; 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado; 1 xícara e 1/2 (chá) de cubos de gelo; Limão e folhas de hortelã para decorar

Sobremesa refrescante diet

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Por Laíla

Ingredientes (12 porções)

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água fria
Tiras finas de casca de limão (sem a parte branca)
1/2 xícara (chá) de água fervente
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de adoçante de culinária
3 ovos
1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1 xícara e 1/2 (chá) de cubos de gelo
Limão e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque no liquidificador a água fria e polvilhe com a gelatina.
2
Espere 1 minuto e adicione a água fervente, as tiras de casca de limão e o suco.
3
Bata em velocidade baixa até a gelatina dissolver e a casca ficar triturada.
4
Junte o adoçante de culinária, os ovos e o iogurte.
5
Bata em alta velocidade, acrescentando os cubos de gelo, um a um, até derreterem.
6
Despeje em taças e leve à geladeira por 15 minutos ou até ficar firme.
7
Observação:
8
56, 9 kcal/porção.