30min
Ingredientes (6 porções)
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4 ovos
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1/2 xícara (chá) açúcar light ou 1/4 xícara (chá) açúcar magro
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2 colheres (sopa) de margarina light
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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1 xícara e 1/4 (chá) germe de trigo
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3/4 xícara de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de linhaça de pó
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1/2 xícara (chá) farinha de trigo
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1 pote de iogurte natural desnatado
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1 xícara de café de leite desnatado
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1 colher (sopa cheia) de fermento em pó
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1 xícara (chá) ameixa preta (cerca de 38 ameixas pequenas) lata 200g
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15 damascos picados
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2 xícaras de café de uva passa
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8 tâmara picadas
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1 colher de sobremesa de canela em pó
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1 colher de café de cravo em pó
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Forma de buraco untada com 1 colher (café) de óleo de canola e 1 colher de (sopa) de aveia e canela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador por 5 minutos o ovo com o cravo e a canela.
- 2
Depois junte a margarina e o iogurte, bata só mais um pouquinho.
- 3
Desligue o liquidificador.
- 4
Junte as farinhas e as frutas secas, depois acrescente o adoçante ou açúcar.
- 5
Junte os líquidos nas farinhas com o adoçante.
- 6
Em seguida, coloque o pó royal.
- 7
Asse por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- 8
Espete o palito para ver se assou totalmente.
- 9
Desenforme ainda quente.
- 10
Bom apetite.







