Name: Torta de matza salgada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 claras em neve; 6 gemas; 6 colheres de farinha de matza; 1 1/2 xícara (chá) de caldo de frango kosher; tempero a gosto; frango kosher desfiado a gosto; 1 cebola; pimentão vermelho a gosto; pimentão verde a gosto; pimentão amarelo a gosto

Torta de matza salgada

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Por Erica Vanessa

Ingredientes (8 porções)

6 claras em neve
6 gemas
6 colheres de farinha de matza
1 1/2 xícara (chá) de caldo de frango kosher
tempero a gosto

Recheio

frango kosher desfiado a gosto
1 cebola
pimentão vermelho a gosto
pimentão verde a gosto
pimentão amarelo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
A parte, junte as gemas, o caldo do frango, a farinha de matza e os tempero a gosto; misture bem.
3
Incorpore gentilmente as claras em neve.
4
Por fim, misture o recheio à massa.
5
Coloque em uma forma untada e enfarinhada com farinha de matza.
6
Coloque para assar a 180° C por aproximadamente 40 minutos.