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Salmão ao forno
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Salmão ao forno@ Jane Fernandes Ribeiro
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Por Jane Fernandes Ribeiro

Ingredientes (8 porções)

  • 1,8 kg de salmão inteiro
  • alho10 dentes de alho triturados
  • salsasalsinha picada a gosto
  • orégano secoorégano a gosto
  • cominho em pócominho a gosto
  • salsal a gosto
  • azeite espanhol a gosto
  • limão3 limões (suco)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe o salmão retirando as escamas e espinhas.

  2. 2

    Corte em pedaços grandes.

  3. 3

    Tempere com orégano, salsinha, sal, cominho e o suco dos limões.

  4. 4

    Preaqueça o forno a 230° C.

  5. 5

    Coloque o salmão em um forma de vidro e cubra com papel alumínio.

  6. 6

    Leve ao forno e deixe por 25 minutos.

  7. 7

    Retire o papel alumínio e deixe até dourar e secar um pouco do caldo.

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