40min
Por Andre Berro
Ingredientes (4 porções)
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4 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
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100 g de creme de leite (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas em um cuscuzeiro com água e leve ao fogo alto até ferver.
- 2
Quando a água começar a ferver, coloque no fogo baixo e deixe cozinhar até as batatas ficarem bem moles, por aproximadamente 40 minutos.
- 3
Amasse as batatas ainda quentes com um garfo ou espremedor e reserve.
- 4
Esquente o leite, junto da manteiga e sal no micro-ondas até derreter.
- 5
Misture o leite com manteiga ainda quente ao purê.
- 6
Adicione o queijo ralado e o creme de leite; misture até ficar homogêneo.
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