Name: Maionese caseira
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; óleo vegetal de sua preferência; 1/4 de cebola pequena; 1 colher (sopa) cheia de mostarda; orégano a gosto; 1 pitada de sal

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Por Fabiane Rodrigues Soares

Ingredientes (20 porções)

2 ovos inteiros
óleo vegetal de sua preferência
1/4 de cebola pequena
1 colher (sopa) cheia de mostarda
orégano a gosto
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque os ovos inteiros no liquidificador e bata por uns 20 segundos.
2
Feito isto, com o liquidificador ainda ligado, acrescente aos poucos o óleo em fio, até obter um creme na consistência de maionese.
3
Em seguida, adicione a cebola, a mostarda, o orégano e o sal; bata mais um pouco até triturar completamente a cebola e desligue.
4
Mantenha a maionese refrigerada e em embalagem bem fechada.