Nhoque fácil de mandioca

Amasse bem a mandioca com a maionese, o ovo, o sal e a farinha.

Coloque uma panela de água para ferver.

Coloque a massa em uma nhoqueira e esprema dentro da panela e vá costando os nhoques no tamanho desejado.

Caso não tenha noqueira utilize um saquinho, corte-o na ponta e va apertando e cortando dentro da panela com água fervente.

Assim que eles boiarem, retire-os da água, e coloque em um escorredor de arroz.

Acrescente o molho de sua preferência e sirva.