Ingredientes (7 porções)
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500 g de salmão cortado
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1 pacote de massa para lasanha (500 g)
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Modo de preparo
- 1
Tempere com sal e pimenta a gosto o salmão cortado.
- 2
Coloque em uma frigideira grande antiaderente com um fio de óleo e frite dos dois lados.
- 3
Pique o salmão (o ideal é não colocar no processador).
- 4
Coloque mais um fio de óleo na mesma frigideira.
- 5
Acrescente o salmão picado, o molho de tomate e o creme de leite; reserve.
- 6
Em outra panela, coloque 1 litro de leite.
- 7
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a maisena e tempero a gosto.
- 8
Acrescente os 500 ml de leite frio aos poucos para não embolar.
- 9
Quando estiver totalmente diluído, acrescente essa mistura no leite fervendo.
- 10
Montagem:
Em uma travessa coloque uma camada de molho branco (feito com leite).
- 11
Coloque uma camada de massa lasanha.
- 12
Por cima mais molho e queijo mussarela.
- 13
Coloque outra camada de massa de lasanha e mais uma de molho.
- 14
Acrescente o salmão, massa de lasanha, molho branco e queijo cheddar.
- 15
Coloque mais uma camada de massa de lasanha, molho de salmão, queijo mussarela, massa de lasanha, molho branco, e queijo para finalizar.
- 16
Leve ao forno para derreter o queijo por aproximadamente 20 minutos a 200º C.
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