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Pãezinhos de Ubatuba
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M
Por Matheus H. Bonini Misturi

Ingredientes (15 porções)

  • leite2 1/2 xícaras de leite morno
  • fermento4 tabletes de fermento
  • manteiga2 1/2 colheres (sopa) de manteiga
  • ovo2 ovos inteiros
  • açúcar8 colheres (sopa) de açúcar
  • óleo2 1/2 colheres de óleo
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • gema de ovo1 gema batida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento em um pouco de leite morno.

  2. 2

    Em seguida, acrescente a manteiga, os ovos, o açúcar e o óleo.

  3. 3

    Coloque a farinha e o leite aos poucos até dar o ponto de desgrudar da mão.

  4. 4

    Faça bolinhas com a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.

  5. 5

    Unte uma forma com óleo.

  6. 6

    Enrole os pãezinhos.

  7. 7

    Passe gema batida com um pouco de óleo e um pouco de açúcar, sobre cada pãozinho.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 30 minutos.

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