Tortinha cupcake de limão (não vai ao forno)

Triture no liquidificador 1 pacote de biscoito maisena até virar pó e depois coloque em uma tigela.

Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga derretida junto ao biscoito triturado e misture até que vire uma farofinha.

Espalhe nas formas de cupcake; leve à geladeira enquanto faz o creme.

Pegue 1 sachê de gelatina em pó sem sabor e misture junto com 3 colheres (sopa) de água para dissolver; leve 15 minutos ao micro-ondas.

Após isso coloque dentro do liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, a gelatina dissolvida com água e o suco de 1 limão; misture bem.

Coloque esse creme nas forminhas de cupcake e deixe na geladeira por 1 hora, até que firme.

Assim que o creme firmar, decore como quiser (sugestão são raspas de limão).