Name: Torta de sardinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 latas de sardinha; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1/2 cebola picada; 1 tomate picado; 2 colher (sopa) rasa de alho triturado; 1 colher de mostarda; salsinha a gosto; 1 colher (sopa) rasa de sal; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 3 ovos inteiros; 2 colheres (café) de fermento

Ingredientes (24 porções)

2 latas de sardinha
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1/2 cebola picada
1 tomate picado
2 colher (sopa) rasa de alho triturado
1 colher de mostarda
salsinha a gosto
1 colher (sopa) rasa de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
3 ovos inteiros
2 colheres (café) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a cebola, tomate, alho, milho, ervilha, mostarda, cominho em pó e sal até dar uma secada na água da panela.
2
Depois misture a sardinha e reserve.
3
No liquidificador, coloque o óleo, ovos, farinha e o leite; bata até a massa ficar homogênea.
4
Acrescente o fermento e misture levemente.
5
Em uma travessa untada, coloque a primeira camada de massa.
6
Em seguida, o recheio.
7
Complete com a massa.
8
Polvilhe o queijo ralado por cima.
9
Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar a 200º C.