Name: Pudim de chocolate com coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1 vidro de leite de coco; 1 barra de chocolate meio amargo; 200 ml de leite; 2 pacotes de gelatina sem sabor; 100 g de coco ralado

@ Regiane Muniz

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Por Regiane Muniz

Ingredientes (8 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 barra de chocolate meio amargo
200 ml de leite
2 pacotes de gelatina sem sabor
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado e 200 ml de leite.
2
Derreta o chocolate com o creme de leite e acrescente ao liquidificador; bata.
3
Dissolva um envelope de gelatina sem sabor e misture no liquidificador; bata bem.
4
Coloque na forma para pudim e guarde na geladeira.
5
Bata no liquidificador uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite, o leite de coco e o outro envelope de gelatina já dissolvida; bata bem.
6
Desligue o liquidificador e misture o coco ralado com uma colher.
7
Jogue esse creme por cima da outra parte que estava na geladeira; certifique-se de que a parte de chocolate esteja firme pra que não misture.
8
Leve à geladeira por 1 hora.