Name: Pavê de bis sem ovo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de leite (a mesma medida da caixa do leite condensado); 2 colheres (sopa) de amido; 2 caixas de bis de chocolate; 1 caixa de bis branco; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (15 porções)

1 caixa de leite condensado
1 caixa de leite (a mesma medida da caixa do leite condensado)
2 colheres (sopa) de amido
2 caixas de bis de chocolate
1 caixa de bis branco
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Esfarele duas caixas de bis grosseiramente, sendo uma caixa do branco e a outra do preto; reserve.
2
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado e o amido.
3
Leve a mistura ao fogo até engrossar, sem parar de mexer para não ficar pelotinhas no creme.
4
Espalhe pouco do creme em um refratário de vidro transparente.
5
Coloque a outra caixa de bis forrando o creme.
6
No creme que sobrou, adicione as 2 colheres de chocolate em pó; misture bem.
7
Adicione por cima do bis uma camada bem fina.
8
Por cima dessa camada bem fina, coloque um pouco do farelo de bis.
9
Cubra com o que sobrou do creme.
10
Adicione o restante do farelo de bis.
11
Leve à geladeira para firmar.
12
Sirva gelado.

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