Name: Quiche de frango com pimentão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 fundo de massa podre; 400 g de frango desfiado; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 150 g de champignon; 1 colher (sopa) cheia de manteiga; 2 ovos; 200 g de creme de leite fresco; 150 g de queijo gruyere ralado; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 fundo de massa podre
400 g de frango desfiado
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
150 g de champignon
1 colher (sopa) cheia de manteiga
2 ovos
200 g de creme de leite fresco
150 g de queijo gruyere ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa podre.
2
Leve ao forno para assar por 10 minutos.
3
Enquanto isso, escalde os pimentões picados por 10 minutos em água fervente.
4
Refogue na manteiga os cogumelos fatiados.
5
Cubra o fundo da torta com o frango e os legumes.
6
Bata os ovos com o creme, o queijo e os temperos.
7
Despeje sobre a torta.
8
Asse por 30 minutos a 200º C.

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