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Bolo de mandioca da Elaine
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E
Por Elaine Santos

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • mandioca500 g de mandioca
  • leite350 ml de leite
  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • margarina2 colheres de margarina
  • 2 pacotes de coco ralado (100 g cada)
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, acrescentando por último o fermento.

  2. 2

    Coloque em uma forma untada.

  3. 3

    Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos a 180º C.

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