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Queijo parmesão falso
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Queijo parmesão falso@ Vanessa Martim
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Queijo parmesão falso
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V
Por Vanessa Martim

Ingredientes (2 porções)

  • leite1 litro de leite
  • amido de milho12 colheres (sopa) de maisena
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão
  • margarina200 g de margarina
  • queijo prato100 g de queijo prato
  • sal1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande coloque o leite frio e misture a maisena; mexa bem atá dissolver bem a maisena.

  2. 2

    Acrescente a margarina, o sal e os queijos picados; leve tudo ao fogo, mexendo sem parar.

  3. 3

    Quando começar a engrossar, mexa bem rápido para não empelotar; a massa ficará bem lisa.

  4. 4

    O ponto certo é quando a massa desgrudar do fundo da panela.

  5. 5

    Quando desgrudar do fundo da panela, coloque a massa em um pote, mas coloque bem rápido pois a massa seca.

  6. 6

    Tampe o pote e leve à geladeira por 6 horas.

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