30min
Ingredientes (4 porções)
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2 abobrinhas italianas grandes em fatias finas
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1/2 cebola fatiada
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3 dentes de alho picados
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1/2 xícara de azeite
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1 colher (sopa) de orégano
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3 colheres (sopa) de aceto balsâmico
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sal a gosto
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ervas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes em um tabuleiro.
- 2
Leve ao forno, mexendo de vez em quando, até que os vegetais murchem e comecem a secar as bordas.
- 3
Pode ser consumido na hora ou guardado em vidro estéril na geladeira; se for guardar, cubra toda a abobrinha com uma camada de azeite para evitar mofar.
- 4
Retire da geladeira uns 10 minutos antes de servir.



