Creme de milho sem creme de leite

Foto: Tali

Preparo 10 MIN

Rendimento 9 porções

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Tali Membro desde 2017

Ingredientes

1 lata de milho
1 cebola média
1 dente de alho
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
coentro a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador coloque o milho e o leite, reservando um pouco do leite para depois; bata por aproximadamente 2 minutos.
Em uma panela refogue o alho/cebola até dourarem.
Coloque a mistura do liquidificador na panela.
Em um recipiente a parte, dissolva o amido de milho no leite reservado.
Acrescente a mistura de amido na panela; mexa aos poucos até dar ponto de fervura.
Acrescente algumas folhas de coentro e sirva quente.

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Comentários

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Bruna
em 05/05/20

Eu adorei, ficou cremoso e muito saboroso, só acrescentei caldo de legumes, por gosto de mais temperos... Parabéns

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