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Creme de milho sem creme de leite
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Creme de milho sem creme de leite
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Por Tali

Ingredientes (9 porções)

  • milho1 lata de milho
  • cebola1 cebola média
  • alho1 dente de alho
  • leite500 ml de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • coentrocoentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque o milho e o leite, reservando um pouco do leite para depois; bata por aproximadamente 2 minutos.

  2. 2

    Em uma panela refogue o alho/cebola até dourarem.

  3. 3

    Coloque a mistura do liquidificador na panela.

  4. 4

    Em um recipiente a parte, dissolva o amido de milho no leite reservado.

  5. 5

    Acrescente a mistura de amido na panela; mexa aos poucos até dar ponto de fervura.

  6. 6

    Acrescente algumas folhas de coentro e sirva quente.

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