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Creme de milho sem creme de leite

2 3.0
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  • Imagem enviada por Tali
Preparo
Rendimento 9 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 lata de milho
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • coentro a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque o milho e o leite, reservando um pouco do leite para depois; bata por aproximadamente 2 minutos.
  2. Em uma panela refogue o alho/cebola até dourarem.
  3. Coloque a mistura do liquidificador na panela.
  4. Em um recipiente a parte, dissolva o amido de milho no leite reservado.
  5. Acrescente a mistura de amido na panela; mexa aos poucos até dar ponto de fervura.
  6. Acrescente algumas folhas de coentro e sirva quente.

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Comentários

  • Eu adorei, ficou cremoso e muito saboroso, só acrescentei caldo de legumes, por gosto de mais temperos... Parabéns

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