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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de peito de frango picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola
  • pimentão amarelo, vermelho e verde a gosto
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • cebolinha a gosto
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de amido de milho diluída em 100 ml de água fria

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite em fogo baixo.
  2. Acrescente o frango e o sal, mexendo sempre até dourar.
  3. Junte a cebola e os pimentões e deixe dourar.
  4. Acrescente o açúcar e o vinagre e mexa.
  5. Coloque o molho de soja e deixe cozinhar por aproximadamente dois minutos.
  6. Junte o amido de milho diluído em água, mexendo até engrossar.
  7. Sirva-se quente.

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