Name: Lagarto ao molho de cerveja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 dentes de alho; sal a gosto; 5 ml de azeite; 1 kg de medalhão de lagarto com altura de 3 cm; 355 ml de cerveja puro malte forte; 50 g creme de cebola

Lagarto ao molho de cerveja

Comente esta receita

@ Dermenezes

Imprimir

Por Dermenezes

Ingredientes (6 porções)

3 dentes de alho
sal a gosto
5 ml de azeite
1 kg de medalhão de lagarto com altura de 3 cm
355 ml de cerveja puro malte forte
50 g creme de cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amasse o alho com sal.
2
Tempere a carne com o alho e sal e reserve.
3
Na panela de pressão coloque o azeite e frite os medalhões ate dourar dos dois lados.
4
Adicione cerveja e o creme de cebola.
5
Cozinhe na pressão por 45 minutos.
6
Aguarde sair a pressão da panela e sirva com o molho por cima.