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Linguini cremoso com limão
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Linguini cremoso com limão@ Dermenezes
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Por Dermenezes

Ingredientes (2 porções)

  • 150 g de macarrão tipo linguini (ou outro de sua preferência)
  • manteiga15 g de manteiga
  • 1 colher (café) de creme de alho
  • queijo parmesão40 g de queijo parmesão ralado
  • creme de leite100 ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão (de preferência o siciliano)
  • limão siciliano1/2 raspas de limão siciliano
  • pimenta-rosa em grãos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a massa para cozinhar em água fervente com um pouco de sal até ficar al dente.

  2. 2

    Doure o creme de alho na manteiga.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão e a pimenta-rosa.

  4. 4

    Adicione o queijo ralado e mexa até que o queijo derreta totalmente no molho.

  5. 5

    Adicione um pouco de leite caso fique muito denso.

  6. 6

    Misture a massa no molho e sirva.

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