Name: Manjar de coco com calda de ameixa preta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1 pacote de maria-mole sabor coco; 250 ml de água fervente; 250 g de ameixa preta sem caroço; 3 colheres (sopa) de açúcar; 200 ml de água

Ingredientes (15 porções)

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de maria-mole sabor coco
250 ml de água fervente

Calda

250 g de ameixa preta sem caroço
3 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Diluia a maria-mole nas 250 ml de água e coloque no liquidificador.
2
Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por uns 10 minutos.
3
Coloque em uma forma (de preferência plástica ou de silicone) e leve à geladeira por 2 horas.
4
Calda:
Em uma panela, adicione as ameixas, a água e o açúcar e deixe ferver.
5
Mexa as vezes e abra com a colher algumas ameixas.
6
Ao ver que criou consistência, pode desligar.
7
Após 2 horas, desinforme o pudim com o auxílio de uma faca e acrescente a calda por cima.