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Manjar de coco com calda de ameixa preta

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  • Imagem enviada por Mayara Batista
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de maria-mole sabor coco
  • 250 ml de água fervente

Calda:

  • 250 g de ameixa preta sem caroço
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 ml de água

Modo de Preparo

  1. Diluia a maria-mole nas 250 ml de água e coloque no liquidificador.
  2. Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por uns 10 minutos.
  3. Coloque em uma forma (de preferência plástica ou de silicone) e leve à geladeira por 2 horas.

Calda:

  1. Em uma panela, adicione as ameixas, a água e o açúcar e deixe ferver.
  2. Mexa as vezes e abra com a colher algumas ameixas.
  3. Ao ver que criou consistência, pode desligar.
  4. Após 2 horas, desinforme o pudim com o auxílio de uma faca e acrescente a calda por cima.

PELA WEB

Comentários

  • Na calda pode usar o açúcar mascavo?

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