Name: Bolinho de tapioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara de farinha de tapioca granulada; 3 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de parmesão ralado; 2 ovos; sal a gosto; 1 1/2 xícara (chá) de polvilho doce; 1 colher (sopa) de orégano; 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Ingredientes (2 porções)

1 1/2 xícara de farinha de tapioca granulada
3 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de parmesão ralado
2 ovos
sal a gosto
1 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
1 colher (sopa) de orégano
1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata a tapioca no liquidificador até obter uma farinha.
2
Leve uma panela ao fogo com o leite e o óleo e deixe ferver.
3
Retire do fogo e adicione a tapioca, mexendo até esfriar.
4
Junte o queijo ralado, os ovos e o sal.
5
Por último, acrescente o polvilho doce e o orégano.
6
Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
7
Em seguida, faça bolinhas e polvilhe a farinha de rosca.
8
Coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno médio por 25 minutos até dourar.

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