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Petit gateau
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Petit gateau@ Júlia Simão Nascentes
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Por Júlia Simão Nascentes

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • chocolate meio-amargo200 g de chocolate meio amargo
  • manteiga sem sal3 colheres (chá) de manteiga sem sal
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ovo2 ovos inteiros
  • gema de ovo2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos e as gemas com o açúcar até dissolver.

  2. 2

    Derreta o chocolate em banho-maria, juntamente com a manteiga.

  3. 3

    Junte os ovos batidos ao chocolate derretido e mexa bem.

  4. 4

    Acrescente a farinha de trigo.

  5. 5

    Asse em forno preaquecido a 200º C por 7 minutos.

  6. 6

    Sirva quente, acompanhado de sorvete de creme.

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