Name: Bolo de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 copo de óleo (tipo americano); 1 copo de leite (tipo americano); 3 ovos; 1 colher sopa de azeite; 50 g de queijo ralado; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 peito de frango temperado, cozido e bem desfiado

Bolo de frango

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de óleo (tipo americano)
1 copo de leite (tipo americano)
3 ovos
1 colher sopa de azeite
50 g de queijo ralado
1 colher sopa de fermento em pó
1 peito de frango temperado, cozido e bem desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque o azeite e refogar bem o frango com tempero a seu gosto.
2
Depois de refoga reserve.
3
Bater no liquidificador os ingredientes menos o queijo ralado por 3 minutos.
4
Unte um tabuleiro pequeno coloque a metade da massa, em seguida o frango temperado.
5
Por último a outra metade da massa, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.