Name: Torta de frios
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3/4 xícara (chá) de óleo; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de presunto em cubos; 100 g de mortadela em cubos; 150 g de queijo mussarela em cubos; 50 g de salame em cubos; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; sal e orégano a gosto; queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar; margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de presunto em cubos
100 g de mortadela em cubos
150 g de queijo mussarela em cubos
50 g de salame em cubos
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
sal e orégano a gosto
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o queijo ralado até homogenizar.
2
Coloque em uma tigela e misture a farinha e o fermento.
3
Acrescente os frios, as azeitonas e tempere com sal e orégano; mexa para misturar todos os ingredientes.
4
Despeje a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada.
5
Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
6
Retire do forno e sirva morna.

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