Name: Pão caseiro de liquidificador
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 gotinha de baunilha (opcional); 2 1/2 xícaras de água morna ou leite; 3 colheres (sopa) de margarina; 100g de fermento biológico fresco ou 1 pacotinho de fermento biológico seco; 1 xícara de óleo; 2 ovos inteiros; 1 gema para pincelar; 1 colher (sopa) de sal; 1 kg de farinha de trigo sem fermento

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de açúcar
1 gotinha de baunilha (opcional)
2 1/2 xícaras de água morna ou leite
3 colheres (sopa) de margarina
100g de fermento biológico fresco ou 1 pacotinho de fermento biológico seco
1 xícara de óleo
2 ovos inteiros
1 gema para pincelar
1 colher (sopa) de sal
1 kg de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
2
Em seguida, coloque a massa batida no liquidificador em uma bacia grande e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo; sove bem.
3
Coloque a massa para descansar por 30 minutos cobrindo-a com papel filme ou pano de prato.
4
Após esse descanso, modele o seu pão.
5
Separe uma bolinha pequena da massa e coloque-a em um copo com água; espera a bolinha subir e quando isso acontecer, a massa estará pronta para ir ao forno.
6
Divida o resto da massa em três partes (para fazer uma trança) ou modele no formato desejado.
7
Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com a farinha.
8
Deixe o tamanho da massa dobrar.
9
Pincele a gema no pão.
10
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 25 minutos, ou quando o pão estive douradinho.