Name: Bolo de laranja rápido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 laranja inteira com casca (retirar o miolo branco e as sementes); 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; suco de uma laranja adoçado a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 laranja inteira com casca (retirar o miolo branco e as sementes)
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
suco de uma laranja adoçado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador bata a laranja, os ovos e o óleo até ficar bem homogêneo.
2
Em outro recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
3
Acrescente a mistura batida no liquidificador até incorporar tudo.
4
Coloque em uma forma com buraco no meio untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
5
Após assado, retirar do forno, desenforme ainda quente.
6
Molhe com o suco de laranja adoçado.