20min
Ingredientes (20 porções)
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1 lata de leite de vaca
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8 colheres de leite de vaca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar em fogo médio o leite condenssado, as 3 gemas e 1 lata de leite de vaca.
- 2
Reserva e deixa esfriar.
- 3
Em fogo alto cozinha as 8 colheres de nescau e as 8 colheres de leite, deixa em ponto de calda grossa e unta uma forma de buraco com esta calda.
- 4
Junta ao creme que foi cozido e esta esfriando uma lata de creme de leite sem soro e as claras em neve.
- 5
Misturar bem, colocar na forma que ja está untada com o chocolate, cobre com papel filme e coloca para gelar no freezer ou no congelador na temperatura máxima.
- 6
Obs: no creme que é cozido pode acrescentar uma pitada de maizena para deixar mais grosso.
