1h 30min
Ingredientes (25 porções)
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120 g de amêndoas cruas picadas grosseiramente
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cravo e canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o milho para canjica.
- 2
Coloque-o em uma panela de pressão grande, junto com a água.
- 3
Depois que pegar a pressão, deixe ferver por 50 minutos em fogo brando.
- 4
Desligue o fogo e deixe descansar por mais 20 minutos sem abrir a panela.
- 5
Abra a panela; a água terá secado; adicione o leite, mexa bem e ligue o fogo.
- 6
Adicione os demais ingredientes e deixe apurar em fogo médio, mexendo de vez em quando até ficar cremoso.
