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Biscoito de coco
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M
Por MARIA DE FÁTIMA COSTA

Ingredientes (10 porções)

  • 2 cocos ralados de costa
  • 6 ovos sem clara
  • açúcar350 g de açúcar
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • farinha de trigo700 g de farinha de trigo
  • amido de milho1 kg de maizena
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem as gemas com a mateiga.

  2. 2

    Acrescente o açúcar e continue a bater.

  3. 3

    Coloque a farinha maizena e o fermento;

  4. 4

    Junte o coco e continue amassando atá ficar em ponto de fazer os biscoitos.

  5. 5

    Depois de feito passe no açúcar.

  6. 6

    Leve ao forno uma assadeira untada.

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