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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 cocos ralados de costa
  • 6 ovos sem clara
  • 350 g de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 700 g de farinha de trigo
  • 1 kg de maizena
  • 2 colheres de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata bem as gemas com a mateiga.
  2. Acrescente o açúcar e continue a bater.
  3. Coloque a farinha maizena e o fermento;
  4. Junte o coco e continue amassando atá ficar em ponto de fazer os biscoitos.
  5. Depois de feito passe no açúcar.
  6. Leve ao forno uma assadeira untada.

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