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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 100 g de coco ralado
  • 1 litro de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Hidrate o coco ralado misturando 1/2 xícara de água quente por 15 minutos.
  2. Leve ao liquidificador o coco junto dos outros ingredientes e bata bem.
  3. Coloque em uma forma de furo central caramelizada.
  4. Leve para assar em banho-maria por 30 minutos a 180º C.
  5. Desenforme depois de frio.

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