30min
Por Eduardo H. R. Tarcia
Ingredientes (10 porções)
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6 jilós verdes
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1 banana caturra (ou duas prata)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique os jilós em cubos e os coloque na água com vinagre por 10 minutos (para perder o amargo).
- 2
Em uma panela, coloque a margarina, o tempero, o bacon e a calabresa; frite-os.
- 3
Misture os ovos e frite-os junto.
- 4
Jogue o jiló sem a água e a cebola; frite-os levemente.
- 5
Coloque a farinha a gosto.
- 6
Acrescente o cream cheese e misture-o.
- 7
Por fim, coloque a banana picada em rodelas e deixe aquecer.
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