Name: Bife ao molho com batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de bife; 5 batatas médias; 1 molho de tomate pronto; 2 cebolas; 1 pimentão verde; 3 dentes de alho amassados; 1 colher de colorau; 1 colher de cominho; 1 tablete de tempero pronto para carnes (opcional); óleo quanto baste; sal a gosto; orégano a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de bife
5 batatas médias
1 molho de tomate pronto
2 cebolas
1 pimentão verde
3 dentes de alho amassados
1 colher de colorau
1 colher de cominho
1 tablete de tempero pronto para carnes (opcional)
óleo quanto baste
sal a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro, tempere o bife com o alho, cominho e colorau; deixe-o marinando por aproximadamente 15 minutos.
2
Descasque as batatas e coloque-as para ferver na água com sal.
3
Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão e ponha os bifes para dourar.
4
Assim que a carne começar a soltar água, adicione a cebola e o pimentão em rodelas; mexa.
5
Adicione 3 colheres cheias de molho de tomate; mexa.
6
Acrescente um copo e meio de água.
7
Adicione o orégano a gosto e acerte o sal; feche a panela e conte 15 minutos.
8
Após pegar a pressão, com as batatas al dente e cortadas, abra a panela e ponha as batatas e feche a tampa novamente.
9
Conte 5 minutos após pegar a pressão, asserte o sal e sirva.