Name: Bifes de frango à milanesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cortado em bifes; Sal e pimenta do reino a gosto; 3 dentes de alho bem amassado; Suco de 1 limão; 2 ovos batidos; Farinha de rosca o suficiente; 1 colher de sopa de queijo ralado

Bifes de frango à milanesa

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

1 kg de peito de frango cortado em bifes
Sal e pimenta do reino a gosto
3 dentes de alho bem amassado
Suco de 1 limão
2 ovos batidos
Farinha de rosca o suficiente
1 colher de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Limpe bem os peitos de frango, e depois tempere com limão, sal, e pimenta.
2
Em uma frigideira grande coloque a manteiga. Em seguida passe os bifes na farinha de rosca misturada com o queijo ralado. Após ter feito isso passe no ovo batido e frite-os dos dois lados.
3
Depois de prontos polvilhe farinha de rosca misturada com o queijo ralado e leve ao forno quente por 2 minutos.
4
Sirva.