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Pão de queijo goiano
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Por Tatiane Oliveira

Ingredientes (20 porções)

  • ovo1 ovo
  • polvilho doce500 g de polvilho doce
  • leite2 copos (americano) de leite
  • óleo1 copo (americano) de óleo
  • salsal a gosto
  • 100 g de queijo cura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escalde o polvilho com leite e óleo quente; reserve ate esfriar.

  2. 2

    Acrescente o queijo e amasse até misturar bem.

  3. 3

    Acrescente ovo ate dar o ponto.

  4. 4

    Adicione sal a gosto.

  5. 5

    Faça bolinhas com a massa.

  6. 6

    Leve para assar até dourar em forno preaquecido a 180º C em uma forma untada com óleo.

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