Name: Muffin salgado integral de cenoura e parmesão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 cenoura média; 2 ovos; 1/4 de xícara de óleo; 1/2 xícara de iogurte natural; 1/2 xícara de farinha de trigo integral; 1/4 de xícara de farelo de aveia; 1/2 xícara de parmesão ralado na hora; 1 colher (chá) cheia de fermento em pó

Muffin salgado integral de cenoura e parmesão

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@ Juliane

@ Ieda Suzarti

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Por Heidi

Ingredientes (8 porções)

1 cenoura média
2 ovos
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de iogurte natural
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/4 de xícara de farelo de aveia
1/2 xícara de parmesão ralado na hora
1 colher (chá) cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador a cenoura, ovos, óleo e o iogurte natural.
2
Depois de bem batido, despeje em uma tigela e acrescente os demais ingredientes.
3
Misture bem a massa e despeje em forminhas individuais.
4
Asse em forno preaquecido a 180º C por 15 minutos.