1h
Ingredientes (10 porções)
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340 g de farinha de trigo
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400 g de açúcar
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250 g de espinafre fresco
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220 ml de óleo
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4 ovos grandes
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2 colheres (chá) de extrato de baunilha
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3 colheres (chá) de fermento em pó
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200 g de nozes trituradas
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açúcar de confeiteiro para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o espinafre e o óleo no liquidificador até obter uma consistência de suco.
- 2
Em uma vasilha, coloque os ovos, açúcar e o extrato de baunilha e misture-os bem.
- 3
Em seguida, junte o espinafre batido com óleo.
- 4
Em uma segunda vasilha, misture bem a farinha de trigo com o fermento em pó.
- 5
Lentamente, adicione o conteúdo desta segunda vasilha à primeira.
- 6
Misture breve e manualmente todos os ingredientes.
- 7
Unte uma forma de 24cm.
- 8
Despeje os ingredientes e adicione as nozes.
- 9
Preaqueça o forno em 180º C por 10 minutos.
- 10
Leve ao forno por 40 minutos.
- 11
Após cozimento, polvilhe com açúcar de confeiteiro.



