Name: Feijão mexicano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de feijão mulatinho; 500 g de carne moída; 500 g de acém picado; 500 g de carne seca; 500 g de costela; 250 g de bacon; 250 g de lombo; 2 linguiças calabresas; 2 cabeças de alho; 3 cebolas; 1 pimentão; cheiro-verde a gosto; 1 pacote de molho de tomate; pimenta-do-reino a gosto

Feijão mexicano

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Por Caroline Carol

Ingredientes (30 porções)

1 kg de feijão mulatinho
500 g de carne moída
500 g de acém picado
500 g de carne seca
500 g de costela
250 g de bacon
250 g de lombo
2 linguiças calabresas
2 cabeças de alho
3 cebolas
1 pimentão
cheiro-verde a gosto
1 pacote de molho de tomate
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o feijão separado com alho e cebola.
2
Tempere as carnes e coloque-as na pressão com os outros salgados.
3
Depois refogar, misture com o feijão já cozido e tempere novamente com o restante dos temperos.